Am Mittwoch, den 20.4., besuchten die Schülerinnen und Schüler der HLW 1a mit Klassenvorständin Mag. Marion Maier am Nachmittag die Vulcano Schinkenmanufaktur der Familie Habel in Auersbach. Laura Habel, eine Tochter der Unternehmensgründer Franz und Bettina Habel, lud als Wirtschaftsbuddy der Klasse und ehemalige Absolventin der Schule zur Betriebsbesichtigung ein. Der Klasse wurde ein Film über die Unternehmungsgründung gezeigt. Danach folgte die Führung mit vielen Erklärungen zur Schweinezucht. Bei einem Besuch der Ferkel-WG durften die Ferkel, aber auch die großen Schweine des Betriebes gestreichelt und fotografiert werden. Anschließend wurde erklärt, wie die geschlachteten Schweine verarbeitet werden. Eine Kostprobe von Schinken unterschiedlicher Reifegrade rundete das Programm ab.