Am Montag, dem 14. Oktober 2019 besuchten wir gemeinsam mit Frau Klampfer Sissis Weinbar. Uns wurden vier Weinsorten aus dem Vulkanland DAC serviert. Die Eigentümerin der Weinbar gab uns zahlreiche Informationen und hilfreiche Tipps über Herkunft, Produktion und Lagerung. Außerdem zeigte sie uns das richtige Service und den richtigen Umgang beim Verkosten des Weines. Wir verbrachten einen netten Vormittag und lernten vieles Neues und vor allem Nützliches für unsere Vorprüfung. Vielleicht schauen wir privat auch einmal vorbei.

Anschließend besuchten wir den Bauernstadl Feldbach und bekamen einen Überblick über das Unternehmen. Wir staunten über 2 500 regionale Produkte aus einem Umkreis von max. 30-40 Kilometer und von 250 Lieferanten.